Rau mầm vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lại vừa dễ trồng nên được nhiều người yêu thích và lựa chọn khi muốn tự tay trồng rau sạch tại nhà. Vậy, rau mầm là gì? Hãy cùng cửa hàng hạt giống rau củ quả đi tìm hiểu về loại rau này qua bài chia sẻ dưới đây.
Rau mầm là gì?
Theo tìm hiểu của cửa hàng hàng hạt giống thì rau mầm là những loại rau có thể mọc mầm sống không cần đất. Đa phần là các trường hợp, hạt giống rau mầm tự nhiên đủ dinh dưỡng có thể nảy mầm và phát triển ra 2 lá mầm nhỏ trước khi cần đến đất và ánh sáng để phát triển Rau mầm thường rất mọng nước, mềm và có thể được sử dụng toàn cây, bao gồm cả lá, thân và rễ mầm sạch.
Quá trình phát triển của rau mầm
Thường thì các loại rau mầm có quá trình phát triển là 5 ngày:
– Ngày thứ nhất : Mầm cây bắt đầu nhú rễ, cắm vào bông hoặc đất.
– Ngày thứ 2: Mầm cây bung vỏ, vươn lên khoảng 1-2cm
– Ngày thứ 3: rễ cây rau mầm bắt đầu xuyên qua rổ, chạm đáy thau, cây phát triển khoảng từ 6 – 7cm. Lá khép có màu vàng như màu mỡ gà, để tránh cho mầm cây bị nấm hoặc thẹo hay thối thì bạn không nên tưới phun sương lên lá vào lúc này mà có thể châm nước vào đáy rổ.
– Ngày thứ 4: Khi cây rau phát triển tới tầm 8 – 10cm thì cho rau tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp để cây có điều kiện thuận lợi sinh trưởng và phát triển.
– Ngày thứ 5: Khi mầm cao từ 13 cm – 15 cm thì bạn có thể thu hoạch bởi đây là thời điểm tốt nhất để thu hoạch ( thời điểm này cây đã đạt đến độ xanh, giòn, mướt và giàu chất dinh dưỡng nhất). Để thu hoạch rau bạn chỉ cần dùng kéo cắt sát phần rễ.
Rau mầm không chỉ dễ trồng mà còn chứa nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Có nhiều loại rau mầm có thể trồng nhưng cũng có một số loại không nên trồng. Vì thế, để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà, bạn nên tìm hiểu kĩ về các loại rau mầm nên trồng. Để được biết thêm thông tin về rau mầm hoặc có nhu cầu mua hạt giống rau mầm, bạn hãy liên hệ đến Cửa hàng hạt giống rau củ theo đường dây nóng 0936.265.866.
